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2014-12-27 | Readers 389 | Share with your Twitter followers Share on Facebook | PDF

La viande hachée grillée à la broche (al-kabâb)*


La viande

hachée grillée à la broche (al-kabâb)*

 

« [Manger]  de la viande hachée grillée fait partir la fièvre. » (d’un des Imams(p), Kâfî, vol.6 p319 ; Wasâ’il, vol.25 p68)

« Mangez des grillades durant le mois d’avril.» (de l’Imam ar-Ridâ’(p), ar-Risâlat adh-Dhahabiyyah, in Bihar, vol.59 p312 – cf. L.S.N°24)  « Et évitez de prendre trop d’aliments grillés durant le mois de septembre. » (de l’Imam ar-Ridâ’(p), ar-Risâlat adh-Dhahabiyyah, in Bihar, vol.59 p313 - cf.L.S. N°29)

 « A Médine, je ressentis une grande faiblesse. Je me rendis chez Abû-l-Hassan(p) (l’Imam al-Kâzhem(p)) qui me dit : « Je te vois faible. »  Je lui dis : « Je me sens faible, très fatigué, avec des douleurs dans tout le corps. » Il(p) me dit : « Mange de la viande. » Ce que je fis.

Une semaine plus tard, il me vit toujours dans ce même état de teint jaune. Il(p) me dit : « Ne t’ai-je pas dit de manger de la viande ? » Je lui répondis : « Je n’ai pas mangé autre chose que ça depuis que tu me l’as dit. » Il(p) me demanda comment je l’avais mangée. Je lui répondis : « Cuisinée ! ». Il(p) me dit alors : « Non ! Mange-la « kabâbann » (c’est-à-dire hachée grillée). »

Je l’ai mangée comme il avait dit. Une semaine après, il(p) demanda après moi et me fit venir à lui. Le sang était revenu à mon visage. Il(p) me dit : « Maintenant ! Oui ! » (al-Kâfî, vol.6 p319)

Et si vous craigniez que la viande grillée vous fasse du mal :

« J’entrais chez le Prince des croyants(p) alors qu’il(p) avait dans sa main de la viande grillée. Il(p) me dit : « Approche et mange. » Je dis : « Ô Prince des croyants(p), cela me fait du mal. » Il(p) me dit : « Approche ! Je vais t’apprendre des mots avec lesquels rien dont tu as peur ne te fera de mal. Dis au moment de manger : « Par le Nom de Dieu, le Meilleur des Noms, remplissantla terre et le ciel, le « Tout-Miséricordieux », le « Très-Miséricordieux », avec Lequel rien ne fait mal ni ne nuit. » »(1)(Kâfî, vol.6 p318)

(1)Bismi-llâhi, Khayri-l-asmâ’i, mil’a-l-ardi wa-s-samâ’i, ar-rahmâni, ar-rahîmi, al-ladhî lâ yadurru ma‘a-smihi shay’unn wa lâ dâ’unn taghadda ma‘anâ

بِسْمِ اللَّهِ خَيْرِ الْأَسْمَاءِ مِلْ‏ءَ الْأَرْضِ وَ السَّمَاءِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ الَّذِي لَا يَضُرُّ مَعَ اسْمِهِ شَيْ‏ءٌ وَ لَا دَاءٌ تَغَدَّ مَعَنَا.

*Pour les conditions de la viande licite, voir La Nourriture licite et illicite aux Ed.BAA (notamment 25-27 & p32-33)

www.lumieres-spirituelles.net     No65 - Shawwal 1435 – Août 2014


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