Le poisson(samak) (1)

(Quel poisson ?)

« Vous devez manger du poisson, recommandait l’Imam Abu-l-Hassan^(p), car si vous en  mangez sans pain, il vous satisfera et si vous en mangez avec du pain, il vous profitera. » (Kâfî, vol.6 p323H4 ; Bihâr, vol.62 p207 H36)

Oui ! Mais pas n’importe quel poisson !

Il n'est permis de manger que les poissons : 

-qui ont des écailles

(grandes ou petites (comme pour la lotte et la tanche)), à leur origine (pouvant avoir disparu par frottement par la suite tel le germon ou thon blanc (kana‘t)), quelle que soit leur taille.

(Par exemple, la sardine, la morue, le thon, l’esturgeon..etc. et la crevette (qui est considérée comme un poisson ayant des écailles).

-qui sont sortis de l’eau, vivants, (ou attrapés vivants hors de l’eau s’il y était déjà)

squelle que soit la façon dont il a été attrapé (main, filet.. mais non par explosifs ni électricité) ;

sil n’est pas nécessaire de dire le « Basmalah » ;

sil n’est pas nécessaire que le pécheur soit musulman.*

Tous les autres animaux de la mer sont interdits.

Il est interdit de manger :

stous lespoissons qui n’ont pas d’écailles (à l’origine) comme le poisson-chat..

sles mammifères de mer tels les baleines, phoques, cachalots…

stoutes les sortes de coquillages (comme les huîtres, bigorneaux, coquilles St Jacques, moules, oursins …)

stoutes les sortes de mollusques tels les calamars, poulpes, encornets, pieuvres…

stoutes les sortes de crustacés tels les homards, langoustes⁽¹⁾, langoustines (ou scampis), écrevisses, crabes, araignées…

stoutes les sortes de méduses et autres ...

sles poissons dits « métamorphosés » telles les silures, les épinoches

¢Les algues ne sont pas considérées comme des animaux de mer mais comme des plantes. Elles sont donc licites.

*Pour plus de détails, voir La Nourriture licite et illicite aux Ed.BAA (notamment les pages 43 à 54)

www.lumieres-spirituelles.net     No66  - Dhû al-Qa‘deh 1435 – Septembre 2014