Le fenouil

Une personne alla se plaindre auprès de l’Imam al-Bâqer^(p) de faiblesse au niveau de l’estomac. Il^(p) lui dit : « Bois du fenouil avec de l’eau froide. »

 (al-Kâfî, vol.8 p191 – Bihâr, vol.59 p177 & vol.63 p242)

Le fenouil commun est une plante vivace, très rustique, supportant très bien la sécheresse. On le trouve fréquemment au bord des routes, dès le mois de juin jusqu’à une bonne partie de l’hiver. Il présente un renflement bulbeux à la base de la tige et charnu, des feuilles imbriquées les unes dans les autres avec un parfum est très anisé.

Le fenouil est surtout constitué en eau (86%), peu calorifique, riche en vitamine C, en calcium, en magnésium, potassium et en antioxydants.

Il est efficace contre l’aérophagie, le ballonnement, la digestion difficile, les maux d’estomac. L'infusion au fenouil (pour la mère qui allaite) est réputée aider les nouveau-nés ayant des maux de ventre.

www.lumieres-spirituelles.net     No36  - Jumâdî I 1433 – Avril 2012