L’aubergine

Une plante du Paradis

Les Infaillibles(p) encourageaient leurs compagnons à manger beaucoup d’aubergines :

-« Mangez des aubergines et mangez-en beaucoup parce qu’elle est la première plante (« arbre ») qui a cru en Dieu Tout-Puissant. » disait le Prophète(s).

(Makârem al-Akhlâq p184)

-« Mangez des aubergines car elles sont un arbre (arbuste) que j’ai vu au Paradis du Refuge qui a témoigné [de la Divinité] de Dieu en Vérité, de ma Prophétie, de la wilâyah. de ‘Alî. » disait-il(s) par ailleurs.  

(Mustadrak al-Wasâ’il, vol.16 p430 – Bihâr, vol.59 p297)

Ils^(p) en louaient les vertus :

Le Messager de Dieu^(s) disait : « Elle fait accroître la sagesse. »

(Bihâr, vol.63 p224)

Il est rapporté de l’Imam as-Sâdeq^(p) : « Mangez des aubergines car elles chassent le mal et ne contiennent aucun mal. »

(al-Kâfî vol.6 p373)

-Il est rapporté de l’Imam Abû al-Hassan ath-thâlith (‘Alî al-Hâdî)^(p) : « Mangez beaucoup d’aubergines pour nous car elles sont chaudes au moment de la chaleur, froides au moment du froid, tempérées en tout temps, bonnes en toute circonstance. »

 (al-Kâfî vol.6 p373)

-Il est rapporté de l’Imam as-Sâdeq^(p) : « Mangez des aubergines car elle est guérison de tout mal » et « Elles sont bonnes pour la bile noire et ne font pas de mal à la [bile] jaune ».

(Bihâr, vol.63 p223&224)

-Il est rapporté de l’Imam as-Sâdeq^(p) de l’Imam ‘Alî^(p) fils de Hussein^(p). Celui qui rapporte les faits dit : «  Il^(p) avait devant lui des aubergines frites dans de l’huile et il en mangeait alors que son œil était atteint de conjonctivite.  Je lui dis : « Ô fils du Messager de Dieu(s), tu manges de cela alors que c’est du feu ?! » Il^(p) répondit : « Tais-toi ! Mon père m’a dit, le tenant de mon grand-père : « L’aubergine est de la « chaire  » (shahmat) de la terre. Elle est bonne pour toute chose dans laquelle elle tombe. » »

(Makârem al-Akhlâq p184)

Le meilleur moment pour en manger, selon l’Imam as-Sâdeq^(p) : « Quand « al-ratib » (la datte fraîche mûre ) apparait et que le raisin a mûri, la nuisance de l’aubergine est alors partie. »

(Wasâ’il ash-Shî‘at, vol.25 p211)

Ou au moment de la coupe des palmiers, selon les Imams as-Sâdeq^(p), al-Kâzhem^(p) et ar-Ridâ^(p) : « Mangez beaucoup d’aubergines au moment de la coupe des palmiers, (– elles ne détiennent alors aucun mal –) car elle est guérison de tout mal, elle augmente l’éclat du visage et attendrit les veines et augmente l’eau des lombes (sperme). »

(Bihâr vol.63 p223-224,Makârem al-Akhlâq p184) 

Les aubergines sont de grands fruits pendants violets ou blancs avec des forme différentes plus ou moins allongées, plus ou moins grosses mais arrondies. Le fruit cru a la texture d'une éponge. Cuit, il devient tendre et développe une saveur riche et complexe, comparable à celle des champignons.

À moins de la cuisiner avec une abondance de matières grasses, l’aubergine est peu calorique. De plus, elle est riche en antioxydants.

www.lumieres-spirituelles.net     No53 –  Shawwal 1434 – Août-Septembre 2013